家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

主料

红辣椒
5克
生抽
一匙
生粉
一匙
老抽
一匙
肉沫
50克
青辣椒
5克
蒜沫
3克
泡发木耳
100克
老豆腐
一块

家常豆腐做法步骤

1
老豆腐切块，晾干。或厨房纸吸去水份。
2
锅里刷油，煎至两面金黄，盛起。
3
倒少许油，放入蒜沫炒香。
4
放入肉沫。
5
炒变色。
6
倒入木耳，豆腐。
7
倒入生抽，老抽，糖，少许盐，翻炒。
8
加入一些水大火烧开，转小火15分钟。
9
淀粉加水调匀。
10
倒入锅里，加青红辣椒，翻炒到汤汁粘稠就可以了。
11
装盘。
12
美味。

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