双皮奶布丁

双皮奶布丁菜谱做法

主料

鸡蛋清
一个
糖
一勺
牛奶
120mL

双皮奶布丁做法步骤

1
把牛奶放入锅中刚刚煮开即可
2
然后把牛奶倒入一个口大的碗中，过了几分钟之后你会发现牛奶起了一层皱皱的奶皮
3
把蛋清里放入白糖（我用了1勺，多少自己适量）
4
等牛奶稍凉后，把奶皮刺破，倒入有蛋清的大碗里
5
搅拌均匀后再倒回去，封上薄膜，放入蒸锅大 约15分钟

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