薏米枸杞小排靓汤

薏米枸杞小排靓汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
生姜
少许
薏米
100g
枸杞
50g
黄酒
少许
小排
500g

薏米枸杞小排靓汤做法步骤

1
薏米要提前浸泡半小时
2
小排加水煮开后，洗干净小排上的泡沫，这样煮出来汤干净点。
3
换锅水后加入生姜和黄酒继续煮，煮开后转小火闷炖半小时。
4
汤里加入薏米和枸杞，继续小火炖一个多小时。
5
直到汤色变浓即可加盐（根据个人的口感），小煮一会儿就可以关火了。

菜谱做法推荐