干煸芸豆

干煸芸豆菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
酱油
2勺
花生油
40g
盐
3g
葱花
适量
姜片
适量
辣椒
1个
芸豆
400g

干煸芸豆做法步骤

1
芸豆洗净放入筐中
2
锅内加半锅水,烧开后倒入芸豆汆烫至熟透（捞出一根用手掐一下很容易掐开就熟了）
3
捞出过凉水沥干水份
4
切成5厘米长的小段
5
葱姜辣椒洗净切成薄片
6
锅内放油，油热后放入葱姜辣椒和花椒炒香
7
倒入芸豆翻炒片刻
8
加入盐和酱油翻炒均匀，一直炒至芸豆水份蒸发，表面微黄就好了
9
炒好盛出

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