鲜肉馄饨

鲜肉馄饨菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

香油
适量
盐
适量
虾皮
适量
花椒油
适量
味极鲜酱油
适量
市售馄饨皮
适量
自制肉馅
适量

鲜肉馄饨做法步骤

1
鲜肉馅一碗，肉馅，料酒，盐，胡椒粉，花椒水，油，酱油葱姜调好
2
取一张馄饨皮放在手心放上适量肉馅
3
对折，捏好边缘
4
左右两角对折成扇形一个馄饨包好啦
5
以此包好所有的馄饨
6
虾皮用开水烫过沥干水分，碗里放适量盐，味极鲜酱油，花椒油，香油搅匀做成调料汁，香葱备好
7
开水锅里煮进馄饨，大火煮用勺子从底部翻起防止馄饨粘连，煮至馄饨浮起再煮5分钟关火
8
碗里放适量调料汁，虾皮，切好的香葱碎
9
煮好的馄饨连汤一起舀进碗里调匀一碗香喷喷的馄饨做好了
10
满满的肉馅，配上鲜美的汤汁很好吃

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