美味糯米蛋

美味糯米蛋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

豌豆
100g
香菇
200g
糯米
500g
玉米
100g
火腿肠
2条
基围虾
10只
精肉
250g

美味糯米蛋做法步骤

1
准备好各种材料，香菇 、精肉、火腿肠切碎，虾去壳。
2
糯米洗好后冷水下锅煮8分钟，看见还有一半米芯就捞出滴水，加入生抽、鸡精搅拌均匀，再加入其他配菜和匀。
3
咸鸭蛋顶上打个小洞，倒出蛋白，把拌好的糯米料填进蛋里，放上整只虾，进蒸锅蒸30分钟。
4
成品，开吃。

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