辣椒酱

辣椒酱菜谱做法

主料

糖
适量
大蒜
200克
盐
适量
陈醋
150g
辣酱
适量
小米椒
2斤

辣椒酱做法步骤

1
小米椒洗好晾干
2
把大蒜和辣椒处理好，就跟图上这样就可以
3
辣椒放料理机里打成泥，打的过程不要加水哦
4
我比较喜欢辣一些所以别的原料用的少一些，把所有材料倒入锅里，（一定要记住全过程都不能加水加油），中火翻炒一下，会看见有鼓起的泡泡，这时转小火盖锅盖会有气泡鼓起，关火闷一会
5
最后放凉装瓶，一下子做了这么多吃不了存放保鲜就可以了

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