葱爆羊肉

葱爆羊肉菜谱做法

主料

料酒
1大匙
盐
适量
生抽
1大匙
水
3大匙
羊肉
200克

葱爆羊肉做法步骤

1
羊肉切丁
2
小毛葱切切丁
3
羊肉放盐、料酒、白胡椒粉、糖依照个人口味适量，腌制5分钟
4
5分钟时间备料吧？辣椒青、红；姜；蒜；孜然.
5
锅里放油（不能太热，放干椒会糊锅）干椒、姜、蒜片少许，炸出香味
6
放羊肉爆炒
7
羊肉丁内心不熟的，加开水少许，盖子焖几分钟.
8
汤汁快没有时加入青椒和小毛葱，少许生抽
9
小毛葱熟时，加孜然，根据个人口味加胡椒粉吧！
10
出锅吧！嫩嫩的小毛葱羊肉丁哦！

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