糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1汤匙
排骨
250g
酱油
2汤匙
大蒜
2粒
葱花
适量
油
少许
白糖
3汤匙
生姜
5片
水
适量
陈醋
4汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗净，凉水下锅，慢慢煮出血水和肉沫子。
2
然后捞起排骨，装盘待用。
3
准备好酱油、料酒、白醋、白糖，1勺料酒+2勺酱油+3勺白糖+4勺白醋，搅拌均匀。
4
姜切五片，蒜敲碎，热油炒一炒。
5
然后下排骨翻炒一遍。
6
加入调味酱，适量的水(没过排骨即可)
7
大火煮开
8
煮开后转中火，盖上焖锅。(大概30分钟左右）
9
等焖的差不多，大火收汁，翻炒。
10
装盘，撒上葱花，色香味俱全的糖醋排骨就新鲜出炉啦

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