夏季清炖排骨萝卜汤

夏季清炖排骨萝卜汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
排骨
1000g
盐
适量
香醋
几滴
鸡精
2茶匙
姜片
3片
枸杞
1把
白萝卜
1个
当归
1段

夏季清炖排骨萝卜汤做法步骤

1
准备好材料。排骨洗净斩块。
2
白萝卜去皮洗净。
3
成滚刀块备用。
4
冷水下锅焯下排骨去血沫。锅里倒入少许底油葱姜爆香倒入排骨翻炒片刻。
5
然后加入适量的清水没过排骨煮开10分钟。
6
接着放入白萝卜和一小段当归继续煮10分钟。
7
将排骨汤倒入电高压锅滴上几滴香醋，按煮肉键炖20分钟
8
枸杞用水泡洗一下，排骨汤炖好后调入适量的盐和鸡精。
9
再放入枸杞盖上锅盖焖2-3分钟即可。
10
出锅撒上少许葱花。
11
开吃。
12
撰写制作步骤

菜谱做法推荐