蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
3勺
蚝油
2勺
大蒜
300克
盐
1小勺（选择性加入）
啤酒
1罐（500ml）
香菜
适量
生抽
适量
食用油
适量
香葱
2根
泡椒
6个
小龙虾
6斤

蒜蓉小龙虾做法步骤

1
小龙虾洗净
2
蒜打成泥 拿一大半过下水 沥干 放泡椒 野生椒 姜末一起 备用 另外放一小半起锅的时候用
3
到入清油 再加点猪油 油开放凉 三分热的时候下入沥过水的蒜泥炒香
4
倒入小龙虾 放盐 鸡精 糖 蚝油 胡椒粉 翻炒 ！然后倒入一罐啤酒 大火闷5分钟 再倒入准备最后的蒜 一起翻炒 收汁就好了
5
做好了 蒜香扑鼻

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