光盘可乐鸡翅

光盘可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
10克
生抽
1勺
可乐
300毫升
鸡翅
18个
老抽
2勺
耗油
适量

光盘可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅反复冲洗干净，倒入老抽、生抽、耗油，葱姜拌匀，腌制2小时。
2
生姜、老葱下油锅炸出香味，再放10克糖做糖色。
3
糖色做好，腌制的鸡翅倒入锅中反复炒至两面上色。
4
倒入可乐，大火烧开，中小火煮10分钟，中途翻一次，最后大火收汁。
5
收汁装盘。这是颜色最好的一次。

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