完美比例蛋挞液

完美比例蛋挞液菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

糖
10g
盐
1.5g
牛奶
60ml
淡奶油
100ml
蛋黄
2个
炼乳
20ml
蛋挞皮
10个

完美比例蛋挞液做法步骤

1
准备好食材
2
把牛奶，炼乳，淡奶油，放入无油无水的盆里，加入10克白糖，加入1.5克盐（也可以不加）搅拌均匀(喜欢甜一点的可以多加糖和炼乳)
3
把蛋黄倒入搅拌好的牛奶液里面，继续搅拌均匀。
4
把搅拌好的蛋黄液放入蛋挞皮内，切记❗不要放太满，只能放80％要不然会流出来。
5
烤箱预热，15分钟。然后放入烤箱，上管210°，下管210°，烤25分钟。(如果想蛋挞皮底部更脆，可以单独下火多烤5-10分钟)
6
成品出炉，喜欢的朋友可以自己试试。

菜谱做法推荐