粉丝韭菜馅饼

粉丝韭菜馅饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

蚝油
一勺
清水
80克
鸡蛋
3个
香油
一勺
盐
少许
生抽
一勺
韭菜
一小把
鸡粉
一勺
粉丝
一小把
酵母
3克
普通面粉
300克
馅料
适量

粉丝韭菜馅饼做法步骤

1
面团材料放进面包机，开和面25分钟。（水不可一次加完，少量多次加，看面粉的吸水性加）
2
韭菜洗干净切碎拌点油防止出水，鸡蛋煎好打散，粉丝泡软切碎，倒入调味品，拌均匀，备用。
3
和好的面包，盖上保鲜膜醒20分钟。
4
分小面剂，滚圆。
5
压扁，包上馅料，收紧口，轻轻压扁。
6
不粘锅刷上少许油，放上馅饼。
7
小火慢煎，煎至两面金黄。
8
粉丝馅饼出锅。

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