家常豆腐
家常豆腐菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
胡萝卜
80g
盐
少许
青椒
80g
淀粉
适量
豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
洋葱
80g
老豆腐
350g
家常豆腐做法步骤
1
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老豆腐一块
2
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切成三角形
3
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小火，煎至豆腐两面金黄
4
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捞出备用
5
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加入蒜片姜末，爆香
6
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加入适量豆瓣酱或者黄豆酱
7
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加入青椒、洋葱、胡萝卜，煸炒
8
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加入豆腐，翻炒，再加入水淀粉
9
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大火收汁即可出锅
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