西红柿蛋汤

西红柿蛋汤菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
葱花
少许
白糖
少许
西红柿
2颗
食用油
少许
食盐
少许
小磨香油
少许

西红柿蛋汤做法步骤

1
准备材料，西红柿滚刀切，鸡蛋打散，葱花切碎
2
锅中放少许油烧热
3
放入西红柿炒出汤汁，这也是这道汤的关键所在，一定要炒出汤汁，西红柿稍微有点变软
4
放入适量清水后煮开
5
等到水烧开后等待一会，等西红柿变更烂一点
6
加入鸡蛋，倒入鸡蛋后用筷子搅拌两下，这样鸡蛋液会分布均匀，煮好的鸡蛋也比较嫩，色泽也比较好看，后放入少许糖提鲜，少量盐即可出锅
7
装盘后放入葱花和香油拌匀
8
成品，是不是看着还不错，口感也不错哦

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