鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

胡萝卜
1个
猪肉
280g
木耳
5颗
水加淀粉
3勺

鱼香肉丝做法步骤

1
准备材料。
2
猪肉切成丝 用少许盐搅拌粘稠。再加入少许淀粉和一勺水。滴入一滴油搅匀。
3
配料三汤勺淀粉 三汤勺清水。
4
糖 酱油 醋 各三勺。 再加入一勺料酒。
5
蒜末 葱末 适量。干辣椒几棵。
6
木耳 胡萝卜各切成丝。
7
倒油。翻炒肉丝至七分熟。盛出。
8
另起一锅倒油。倒葱花。倒入胡萝卜丝和木耳翻炒。
9
再倒入肉丝继续翻炒。
10
加入配好的汁料。
11
最后倒入配好的淀粉水。一边倒一边翻炒 直至浓稠。
12
香喷喷的鱼香肉丝就做好拉。

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