农家回锅肉

农家回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
青椒
适量
蒜瓣
3瓣
老抽
2勺
红糖
适量
五花肉
500克
水
适量
洋葱
半个
葱段
适量

农家回锅肉做法步骤

1
准备材料
2
先把五花肉放入冷水煮熟，变硬
3
肉出锅冷水冲洗下切薄片
4
再放入平底锅里煎
5
煎到两面金黄，捞起来装盘子里备用
6
倒掉多余油，放入切碎的洋葱，葱段，蒜瓣，辣椒，煸炒变软
7
再倒入煎好的五花肉翻炒下，加盐，红糖，老抽翻炒，加点清水，稍微煮沸
8
倒入青椒翻炒下，青椒熟了就装盘

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