麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

炒

主料

姜
1个
蒜
两头
葱
1棵
香菜
10根左右
黄喉
半斤
辣椒
20个
香菇
8朵
虾
1斤
藕
1个
青笋
1个
培根
1包
鸡翅中
6个
杏鲍菇
两个
肥牛
1斤
魔芋豆腐
1盒
素啤酒肉片
1盒

麻辣香锅做法步骤

1
鸡翅从中间劈开，加入生抽，白胡椒粉腌制
2
炸到金黄色备用
3
肥牛加入高度白酒，生抽，老抽，黑胡椒粉炒熟。控出水分
4
培根一分为四备用
5
香菇，魔芋豆腐焯水备用
6
洋葱切丝备用
7
虾去虾线与头部的尖，放入高度白酒，柠檬汁与白胡椒粉腌制15分钟，炸熟
8
黄喉焯水备用
9
青笋与藕切片备用
10
杏鲍菇切片备用
11
腐竹炸成金黄色备用
12
葱姜蒜辣椒呛锅，倒入肉类，蔬菜和麻辣香锅调料（4袋）炒均匀，出锅前加入香菜段

菜谱做法推荐