干切酱牛肉

干切酱牛肉菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

料酒
少许
花椒
少许
香叶
适量
草果
适量
桂皮
适量
八角
少许
白砂糖
适量
生抽
少量
生姜
适量
枸杞
少量
葱段
适量
陈皮
适量
牛腱子肉
500克
豆蔻
少许

干切酱牛肉做法步骤

1
锅中加水,烧开,放入牛肉,煮至断生,捞出备用。
2
将全部调料放入高压锅,放入牛肉,加水没过牛肉。
3
先大火将高压锅内水烧开,待开始放气时,转小火压煮25分钟。
4
待凉,捞出,切片,摆盘,大功告成。