四季豆炒肉

四季豆炒肉菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

少量
适量
料酒
少许
干辣椒
少许
酱油
适量
适量
少许
四季豆
200克
里脊肉
200克

四季豆炒肉做法步骤

1
里脊肉切丝,加入料酒、盐、酱油、淀粉拌匀待用;
2
肉丝用热油爆至变色盛起;
3
在锅中加油烧热,放入姜、蒜、干辣椒爆香,然后倒入四季豆翻炒,加入盐,炒至四季豆有些干瘪;
4
最后倒入肉丝翻炒,要起锅前加少许葱。