十三香小龙虾

十三香小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
鸡精
适量
啤酒
1罐
生抽
适量
小龙虾
2斤
龙虾料
适量

十三香小龙虾做法步骤

1
龙虾买回来后我有个习惯，拿个大盆用水养，一两个小时换次水。养一个晚上，第二天用刷子把虾一只只刷干净。再把虾头去掉。
2
准备好姜片、蒜瓣、香叶、干辣椒、啤酒。
3
锅里倒些油，多一些烧热后把虾倒进锅里炒至变红捞出。
4
锅里留少许油，把姜片蒜辣椒香叶爆香。把虾倒进去，加些盐炒几下。把啤酒倒进去，加些开水没过虾。
5
在锅里加些龙虾料，生抽，鸡精。
6
水开后关小火，盖上锅盖焖煮。
7
焖煮至剩少量汤时就可以出锅啦。非常入味哦。

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