自制馒头

自制馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3~4只
白糖
因个人喜好而定
面粉
1kg
酵母
适量

自制馒头做法步骤

1
和面。白糖倒入大碗，用沸水把其化成糖水，稍晾凉，以不烫手为准。面粉内加酵母，把糖水倒入面粉，边倒边揉面，鸡蛋直接磕破加入面粉中，使劲揉吧。其它与我上传的包子做法一样，只是减少了调馅过程。
2
醒面。
3
揉均匀后切成馒头，待20分钟后蒸。
4
蒸约13分钟就熟了。吃吧！

菜谱做法推荐