香菇玉米筒骨粥

香菇玉米筒骨粥菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10g
胡萝卜
120g
盐
适量
白醋
几滴
大米
150g
干香菇
10g
玉米
150g
小葱
2棵
米酒
适量
猪筒骨
600g
独头蒜
1个

香菇玉米筒骨粥做法步骤

1
先将食材准备好～
2
干香菇提前用温水泡发
3
将所需食材洗净后，胡萝卜切成滚刀块，香菇切成小丁，姜拍扁，葱切成葱花，玉米按自己喜好切成块状备用
4
筒骨用清水反复冲洗干净后从中间斩断，也可斩成小块
5
将筒骨下入冷水锅中，开火煮沸后捞出用凉水冲洗干净浮沫
6
将姜块和筒骨放入电饭煲内胆，加入适量米酒和几滴醋后注入冷水，最高水位在1.5L为宜
7
将电饭煲盖子合上，接通电源
8
摁功能键，选择煲汤程序，再摁开始键，开始煲筒骨汤
9
煲汤程序结束后，用勺子把汤面上的浮油撇干净后下入，玉米，胡萝卜，香菇，蒜头和洗净的大米
10
再用汤勺搅拌一下，合上电饭煲盖子，摁功能键，选择煮粥程序，再摁开始键进行煮粥
11
煮粥程序结束后即可打开盖子，瞧这一锅粥，米粒开花软而不烂，筒骨肉酥烂不柴
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加入适量盐调味，盛出撒上葱花即可食用，冷冷的冬天里吃上一碗刚出锅的筒骨粥，鲜甜可口，暖心又暖胃～

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