三丝氽豆腐

三丝氽豆腐菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

味精
适量
盐
适量
麻油
适量
淀粉
适量
白胡椒粉
适量
干香菇
五朵
火腿丝
七八条
鸡毛菜
五棵
内酯豆腐
一盒
鸡里脊肉
二两

三丝氽豆腐做法步骤

1
干香菇浸泡发开，洗净切丝
2
火腿丝洗净
3
鸡里脊肉切丝，用盐、味精、淀粉、水拌匀腌一下
4
内酯豆腐打开倒出，用刀先横批数刀，再竖切二刀，再切成细丝
5
锅上火加热，加油，先倒入鸡里脊肉丝煸炒至变白
6
加入香菇丝火腿丝略煸炒加水，烧开转小火，焖煮七八分钟
7
加入豆腐丝，开二三分钟，加入鸡毛菜烧开，加盐、味精调味，
8
淋水淀粉勾芡，淋麻油，撒白胡椒粉，盛出即可

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