小炒孜然羊肉

小炒孜然羊肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
盐
1勺
辣椒粉
3勺半
蒜苗
适量
花椒油
3勺
羊肉
500克
孜然粒
适量
小米椒
一把

小炒孜然羊肉做法步骤

1
备好食材
2
羊肉切厚片，姜、蒜切沫，小米椒切圈，蒜苗切细段。
3
备好花椒油等调料
4
倒花椒油，用姜沫炝锅后放入羊肉厚片爆炒
5
加3勺辣椒粉、孜然粒和适量胡椒粉继续爆炒
6
加入蒜沫、蒜苗、小米椒继续爆炒1分钟
7
撒一勺盐，关火，装盘出锅，配开动。

菜谱做法推荐