葱爆羊肉

葱爆羊肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
酱油
适量
鸡蛋
1颗
盐
适量
面粉
适量
葱白
适量
姜面
适量
羊肉切片
适量

葱爆羊肉做法步骤

1
羊肉切片。
2
加入料酒、酱油、1颗鸡蛋、加入少量面粉。
3
抓匀腌制。
4
葱白切片。
5
锅中放油，煸炒羊肉片。
6
翻炒至羊肉片变色。
7
放入葱白，加入盐、姜面，根据个人口味可酌情再加点酱油。
8
继续翻炒，盖锅盖心里默数5、4、3、2、1…
9
出锅～
10
香喷喷～

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