玉米烙

玉米烙菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一颗
白糖
依个人口味
玉米淀粉
两大勺
玉米
两根

玉米烙做法步骤

1
把煮好的玉米用刀切下玉米粒，放入一个空碗中备用。（玉米可依个人口味选取粘玉米或水果玉米均可）
2
倒入准备好的玉米淀粉。
3
搅拌均匀，让每一颗玉米粒均匀的包裹上玉米淀粉，以便入锅后玉米粒可以粘合在一起。
4
打入准备好的鸡蛋
5
再次搅拌均匀。
6
选用平底锅，中火倒入少许油，待油热后分次倒入玉米粒，用锅铲把玉米粒调整成平整的饼状，双面煎。
7
待两面煎成金黄色后出锅，用刀修整成喜欢的形状装盘，在表面撒上白糖即可。（糖量可依个人口味）

菜谱做法推荐