香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
少许
蚝油
1匙
大蒜
1瓣
花椒粉
1匙
盐
1匙
鸡精
1匙
淀粉
少许与水勾兑
油
适量
香菇
4颗
姜粉
1匙
上海青
3颗

香菇油菜做法步骤

1
第一步： 准备香菇4颗，上海青4颗，蒜1个，调味料（盐，花椒粉，姜粉，盐，鸡精，蚝油，酱油，淀粉）；
2
第二步： 上海青洗干净用开水焯熟，焯的时候加盐和少量油，使保持蔬菜的色泽以及营养，然后撕开摆盘；
3
第三步： 香菇洗净用开水泡一下，油锅烧好油，先放入蒜瓣，再放入香菇，倒入1匙盐，1匙花椒，1匙姜粉，1匙鸡精，1匙酱油，1匙蚝油，淀粉少许与水勾兑，等待收汁；
4
第四步： 将炒好的香菇倒入摆好的油菜里，完成。

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