炒有色营养刀切面

炒有色营养刀切面菜谱做法

制作难度：掌勺(高级)

主料

胡萝卜
各适量
鸡蛋
适量
红辣椒
适量
青豆
适量
大葱
适量
小麦面粉
500g
青辣椒
适量
腊肉
适量
包菜心
适量

炒有色营养刀切面做法步骤

1
胡萝卜，切小块
2
胡萝卜放入炸汁器内，加入少量清水炸好，取纯汁
3
面粉和胡萝卜汁
4
胡萝卜汁和面粉柔成面团
5
面团已做好
6
把面团做成面皮
7
再把面皮切成宽面条
8
再把面条煮熟
9
把煮好的面放入清水内泡一下
10
营养面条做成
11
切好各配料
12
锅烧热放油
13
先把鸡蛋煎好再切成条
14
切好的煎鸡蛋
15
先把配料炒一下
16
再把面条加入后，放少许调味料炒好
17
炒好后，装盘即可

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