酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
醋
2勺
大蒜
4粒
盐
适量
土豆中等大小
3个
小干尖椒
4个
酸辣土豆丝做法步骤
1
土豆去皮切丝
2
切好的土豆丝放入凉水浸泡2分钟，然后捞出沥干
3
干红尖椒切小段，大蒜切沫
4
起锅倒入花生油，
5
油热后爆香蒜沫，干红尖椒
6
然后放入土豆丝翻炒1分钟，加入适量盐，料酒继续翻炒
7
快熟时烹入醋，翻炒入味后出锅。
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