西红柿烧茄子

西红柿烧茄子菜谱做法

主料

糖
1勺
盐
2勺
青椒
1个
鸡精
1勺
西红柿
2个
蒜瓣
2个
食用油
适量
茄子
1个

西红柿烧茄子做法步骤

1
准备好食材。
2
茄子洗干净切粗条。
3
青椒切小块，蒜瓣切片。
4
西红柿洗干净顶部划十字用开水烫一下去皮。
5
去皮的西红柿切小块。
6
炒锅内烧油，把蒜瓣炸至微黄。
7
倒入茄子翻炒。
8
炒至每根茄条上都均匀的沾上油（大概需要翻炒两分钟左右）。
9
倒入西红柿翻炒。
10
炒至西红柿和茄条融合。
11
加小半碗开水。
12
烧至汤汁浓稠，放盐和糖调味。
13
放入青椒翻炒。
14
放鸡精翻炒均匀。
15
成品。
16
看看，鲜美多汁的下饭菜。

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