海带排骨汤

海带排骨汤菜谱做法

主料

排骨
半斤，一斤
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香菜
少量
香菇
3颗
海带
适量
平菇
少许
葱段姜片
少许

海带排骨汤做法步骤

1
适量海带、排骨。排骨半斤或一斤，少张排骨图
2
香菇、平菇、姜片，用油、盐翻炒
3
香菜、葱段、八角备用
4
排骨熬制大约四十分钟后，排骨可用筷子戳入，加入海带少许水，倒少许白酒或黄酒在炖半小时。刚开始用大火炖，加入海带后用小火炖。
5
最后加入之前备用的菇类、八角，在炖十分钟。
6
最后起锅前，放入香菜，葱段，鸡精，上桌

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