绿豆桂花藕

绿豆桂花藕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
红糖
适量
绿豆
适量
糯米
适量
藕
一节
大枣
适量

绿豆桂花藕做法步骤

1
糯米浸泡3个小时。
2
少许绿豆（不用泡）
3
莲藕洗净去皮，切掉顶端，一会当盖子用。
4
将泡好的糯米，绿豆从切掉顶端的那一头一点点放进去，这步需要耐心。
5
不断用筷子轻轻戳戳，以便将糯米，绿豆塞实，放得更多些。
6
装好糯米，绿豆的藕。
7
将切掉的顶端用牙签固定
8
将大枣洗净，冰糖，红糖准备好
9
高压锅里添水，基本没过一半莲藕，将大枣、红糖、冰糖放入。接通电源加热，根据自己口味尝尝甜度，自己喜欢就好。四十分钟后等锅放气后，连汤带藕移入砂锅慢炖半个小时。（这步忘拍图了）
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看看颜色，漂亮。
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放凉后切片，撒上干桂花，浇上蜂蜜即可食用。
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成品图。

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