金枪鱼五彩皮蛋粥

金枪鱼五彩皮蛋粥菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
一个
盐
适量
麻油
适量
葱花
适量
皮蛋
一个
黄瓜
一根
鲜酱油
适量
紫薯
一个

金枪鱼五彩皮蛋粥做法步骤

1
鸡蛋打散，加一点盐花，摊成蛋皮，冷却后切小丁；小番茄洗净，用开水泡一下，切成小丁； 黄瓜洗净，用温开水冲洗干净，切成小丁；紫薯蒸熟，待冷却后切成小丁；皮蛋剥开，切成小丁；金枪鱼醇香鱼伴打开待用；葱切葱花。
2
大米略淘洗，放入电饭煲中
3
加适量盐，煮粥一个半小时
4
盛出粥，依次放上紫薯、蛋皮、黄瓜、小番茄、皮蛋，当中放上金枪鱼醇香鱼伴
5
撒上鲜酱油、滴入麻油，撒上小葱花即成（吃的时候要拌匀哦）

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