油焖茭白

油焖茭白菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
葱末
适量
生抽
适量
姜片
适量
老抽
适量
黄酒
适量
茭白
500g
玉米油
适量

油焖茭白做法步骤

1
准备好葱姜和茭白，茭白去掉老皮。
2
葱切末，姜切片，茭白切滚刀块。
3
将生抽老抽白糖和黄酒倒在一个小碗内。
4
炒锅烧热油，下入姜片煸香。
5
加入茭白翻炒
6
待茭白煸到微微发黄加入料汁翻炒
7
然后加入适量清水烧开
8
盖盖子焖几分钟
9
看到汤汁收浓就撒上葱末出锅。

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