新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

清水
35g
蜂蜜
1勺
鸡翅中
500g
奥尔良腌料
35g

新奥尔良烤翅做法步骤

1
鸡翅中洗净沥干水份，用牙签扎些小孔帮助入味。把腌料和水混合，加入鸡翅中，让鸡翅的每一面都沾水腌料。一般水、腌料和鸡翅的比例是7：7：100。
2
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏柜腌制12h~24h。中途可以翻面几次，帮助更好的入味。
3
烤箱预热180℃，中层，烤10~15min
4
蜂蜜与水2：1混匀，用刷子给鸡翅中两面刷上一层蜂蜜混合物。怕甜的可以只刷一面。 翻面再烤10分钟。
5
装盘，开吃
6
垂涎三尺

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