糖醋鸡块

糖醋鸡块菜谱做法

主料

胡椒粉
1勺
料酒
1勺
胡萝卜
1根
盐
半勺
青椒
1个
淀粉
2勺
食用油
适量
蛋黄
1个
葱姜
适量
鸡腿
2个
小石窑糖醋汁
1罐

糖醋鸡块做法步骤

1
准备食材，青椒胡萝卜切块，葱姜切丝，鸡腿去皮去骨切块备用。
2
鸡腿块盘中加入一个蛋黄，1勺胡椒粉、半勺盐和1勺料酒抓匀。
3
加入淀粉抓匀
4
这是调好的鸡肉块的状态。
5
锅中倒入适量的油7成热放入鸡块。
6
炸制定形捞出。
7
油热再次将炸好的鸡块放入，复炸第二遍，炸至金黄捞出备用。
8
起锅烧油，放入葱姜丝煸炒出香味。
9
放入青椒块、胡萝卜块，加入1罐小石窑糖醋汁翻炒均匀。
10
放入炸好的鸡块。
11
翻炒均匀出锅。
12
上菜
13
咬一口尝尝
14
太好吃了，以后就这么做吧

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