极简单红烧肉
极简单红烧肉菜谱做法
主料
五花肉
400克
红烧肉调料
适量
极简单红烧肉做法步骤
1
带皮五花肉切小方块，料酒腌制15分钟，
2
水开了，放进五花肉过水了，为了洗掉脏东西。
3
特别重要是要到超市的调料区买炖肉的调料包，我买的是里面一包粉状包，一包像茶包的，就这两包全部搞定，粉状包倒碗里放点水搅匀备用，
4
锅里放少量油，油热放一小把冰糖，糖化了倒入肉翻炒，这时关上火翻炒，为了上色，
5
倒入冲好的粉料开火炒1分钟，加入15000ml水，大概30分钟即可食用
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