客家酿豆腐
客家酿豆腐菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
葱
100克
盐
适量
肉馅
100克
客家酿豆腐做法步骤
1
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把肉馅用绞肉机弄碎，加入盐，鸡精，木薯粉，葱花一起搅拌均匀，油豆腐对半三角切，酿好
2
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锅里放油，油五成热，把酿好的豆腐放入锅中，中火两分钟放入蒜末，炸一分钟，放入水没过豆腐一半，然后盖锅盖小火煮8分钟
3
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水快干的时候收汁，装盘
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