葱爆羊肉

葱爆羊肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
香油
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
生粉
少许
生姜
一块
大葱
一根
羊肉
200克
大蒜瓣
三瓣
红柿子椒
一块

葱爆羊肉做法步骤

1
准备好原材料
2
红柿子椒切成条
3
大葱斜着切成薄片
4
生姜、大蒜瓣一部分切成末，一部分切成片
5
羊肉切成片
6
羊肉里加入适量生抽、香油、料酒、生粉、姜蒜末，抓匀
7
锅烧热，加入适量油，烧到六成热，下入羊肉翻炒至熟，出锅待用
8
锅里留底油，爆香姜蒜片
9
加入大葱、红柿子椒翻炒，加入盐炒入味
10
加入炒好的羊肉，再次加入少许生抽，翻炒均匀
11
出锅了

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