一个菠萝饭

一个菠萝饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1/3根
盐
适量
青椒
1/3个
豌豆
1把
洋葱
半个
菠萝
半个
小葱
2个
黄椒
1/3个
咖喱块
2块
小红椒
2个
干花菇
3个
金字土香肠
1根

一个菠萝饭做法步骤

1
干花菇提前泡发，胡萝卜、青椒、黄椒和花菇切丁，小红椒切圈，小葱切末。
2
洋葱切丁，金字土香肠切片。
3
菠萝对半切开，切成小方格，用勺子把菠萝肉挖出来。用盐水稍浸泡。
4
胡萝卜、豌豆和干花菇焯水。
5
热锅倒油，爆香洋葱，放香肠煸炒出油，再倒入胡萝卜、豌豆、小红椒和干花菇翻炒。
6
加咖喱块、少许盐、白糖调味，炒至咖喱块融化后，倒米饭，翻炒至每粒米饭都包裹上咖喱，再放黄椒、青椒粒，出锅前加菠萝粒和小葱翻拌均匀。
7
出锅啦！！！

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