粉蒸肉

粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
少许
蚝油
少许
八角
1个
淀粉
适量
生抽
少许
五花肉
800g克
绿豆
适量
黄豆
适量
白芝麻
适量
糯米
适量
笋干
2片

粉蒸肉做法步骤

1
笋干泡发至手指能掐得动就可以了，先用开水汆烫一下捞出来切成条状，锅中放油，下笋干稍炒一会，放一点点盐炒匀备用。
2
五花肉切块，放蚝油、料酒、盐、淀粉、拌匀。
3
裹粉配料炒香后打成粉。
4
这是准备好的材料。
5
取一个小碗先少倒一点，夹一块肉在碗里四周都裹上粉，把炒好的豌豆放在碗底，把裹好粉的肉块排好在碗里。
6
放入高压锅蒸30分钟，拿出来取一个盘子趁热倒扣，这是蒸好的肉，非常地香哦！
7
成品。

菜谱做法推荐