青椒肉片
青椒肉片菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
2片
盐
少许
青椒
200g
生抽
适量
瘦肉
100g
红薯粉
少许
肥肉
50g
青椒肉片做法步骤
1
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老家辣椒切丝
2
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肥肉瘦肉切丁切片
3
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用红薯粉捏瘦肉，加入红薯粉让肉更嫩，加入老抽捏一下入味
4
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锅里加猪油，融化
5
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肥肉熬出油，这样以后会更香
6
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加入瘦肉炒熟
7
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加入姜片去腥增香
8
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加入青椒炒，在青椒上撒点盐就行，后续不要加盐
9
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加入生抽，大功告成，嫩嫩的香喷喷。
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