蒜香烤茄子

蒜香烤茄子菜谱做法

主料

大蒜
一头
食用油
少许
茄子
一个
黄豆酱
一汤匙
黑胡椒碎
适量
蒜蓉辣酱
一汤匙

蒜香烤茄子做法步骤

1
茄子洗干净切段对切开打一下花刀均匀涂抹上食用油
2
蒜蓉辣酱和黄豆酱和匀
3
把调好的汁均匀涂抹在茄子表面然后撒上黑胡椒碎放入烤箱烤制（烤制时间根据自己烤箱而定）
4
大蒜切成蒜末
5
用筷子扎透就可以放上蒜末继续烤制
6
蒜末考到微黄就可以了
7
茄子切成大块放蒸笼水开后蒸二十分钟
8
芝麻酱加水 醋和匀
9
大蒜用捣蒜器捣成泥状加入芝麻酱中
10
蒸好的茄子晾凉摆入盘中
11
蒸好的茄子直接蘸着芝麻蒜泥酱吃就可以了

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