西兰花番茄豆腐烧
主料
西兰花
一颗
香菇
3朵
番茄
2个
老豆腐
300克
西兰花番茄豆腐烧做法步骤
1
准备工作:买来的老豆腐洗干净，切成厚片，不粘锅烧热，放入油10ML，煎黄;西兰花焯烫备用;番茄切成滚刀块 分成2部分;香菇切片
2
锅烧热，利用锅里的底油煸炒香菇和一部分番茄，加少许热水烧出番茄的红油。
3
放入煎过的豆腐，炖一会儿
4
放入焯过水的西兰花和另外一部分的番茄，加入入盐和鸡精即可。
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