麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

主料

姜

一小块

葱

半根

猪肉

150g

豆腐

500g

蒜苗

3根

麻婆豆腐调料

一包

麻婆豆腐做法步骤

1

准备好所有食材配料

2

猪肉切小块，葱姜切小块

3

用料理机将猪肉葱姜打成肉泥

4

豆腐切小块

5

锅烧热，倒入适量油，油色放入肉末，翻炒均匀，防止粘锅

6

肉末变色后放入麻婆豆腐调料翻炒均匀.

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接着放入一碗热水

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水沸腾以后小心的放入豆腐块

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.这时候可以准备适量的水淀粉

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.待锅中汤汁还有一小半的时候放入切成段的蒜苗

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接着放入水淀粉，大火收下汤汁就可以了

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装盘就可以了

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