鱼香茄子
鱼香茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
15克
酱油
3毫升
醋
5毫升
盐
1克
青椒
一个
淀粉
5克
白糖
15克
西红柿
一个
圆茄子
一个
蕃茄酱
适量
鱼香茄子做法步骤
1
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准备圆茄子去皮切成条 柿子切小块 青椒掰块
2
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茄子过一下凉水 擦水控干 撒上淀粉
3
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l六七成油温下锅炸
4
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油温加热 复炸 炸成这个熊样
5
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白糖 醋 少许盐 番茄酱 少许酱油 淀粉 少许水 充分化开
6
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起锅烧油下入蒜沫 然后下入调好的料汁
7
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待汤汁浓稠 放入炸好的茄条 柿子 青椒 翻炒片刻出锅
8
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出锅。开搂
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