蔓越莓麦芬

蔓越莓麦芬菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
白砂糖
40克
低粉
50克
黄油
80克
蔓越莓
40克
泡大粉
2克

蔓越莓麦芬做法步骤

1
黄油隔水软化，放入白砂糖，搅拌一下，然后用电动打蛋器打至微微发白。
2
鸡蛋打散，分三次加入全蛋液，每次加入后打至全部吸收再进行下一次加入。
3
低粉和泡大粉过筛后加入，上下搅拌均匀。
4
朗姆酒泡过的蔓越莓取出一部分，切成碎末，加入麦芬糊。剩下的蔓越莓用作最后点缀。
5
烤箱160度预热10分钟，上下火160度烤15分钟（最后时间和温度根据各自烤箱决定）。

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