红烧茄子

红烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
清水
适量
蒜末
少许
葱花
少许
青椒
2个
鸡精
少许
淀粉
适量
白糖
适量
番茄酱
少许
茄子
3个

红烧茄子做法步骤

1
备好所需材料，酱油，淀粉，白糖，鸡精，加少许水溶解，茄子削皮切滚刀块，用盐巴腌制5分钟，清洗干净，然后放点干淀粉拌均匀
2
锅里放少许油炸一下茄子
3
锅里留点油放入蒜末和番茄酱爆香
4
倒入炸好的茄子翻炒
5
然后倒入调好的酱汁翻炒上色
6
放入青椒，和葱花出锅就可以了
7
好吃的红烧茄子就做好了，喜欢吃茄子的可以试做一下，味道真的很好吃哦！

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